Pour notre brasserie, nous recherchons un.e nouveau Chef.fe de cuisine passionné et talentueux pour prendre la tête d'une brigade de 5/7 personnes. Véritable gestionnaire dans l'âme, il élabore la carte, les menus du jour et les menus groupes avec l'aide du Chef exécutif du groupe. A l'aise en service classique comme pour l'envoi de banquet ou cocktail, le.a Chef.fe sait s'adapter aux demandes clients et est force de proposition dans l'offre F&B évènementielle de l'établissement (soirées à thème, menus de fêtes...).
Ses missions principales sont :
Pour ce poste, nous recherchons un.e chef.fe avec :
Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Alimentation et boissons”.